首页
|
期刊介绍
|
编 委 会
|
引文索引与数据库收录
|
订阅方法
|
学术会议
|
广告合作
|
联系我们
|
ENGLISH
在线办公
在线期刊
当期目录
文章检索
过刊浏览
摘要点击排行
全文下载排行
Email Alert
在线期刊
访问总数:
当日访问总数:
当前在线人数:
本刊包含 PACS 号为 "F426.8" 的文章：
32
臧明伍；张迎阳；韩凯；赵燕
RFID技术在畜产品可追溯系统中的应用
肉类研究 2007 Vol.21 (9): 32-35 [
摘要
] (
150
) [
HTML
1 KB] [
PDF
269 KB] (
301
)
5
张丽娜；陈一资
我国肉类加工业的现状及发展趋势
肉类研究 2007 Vol.21 (8): 5-7 [
摘要
] (
114
) [
HTML
1 KB] [
PDF
264 KB] (
247
)
9
杜冰冰；徐振辉
我国肉制品的发展趋势
肉类研究 2007 Vol.21 (6): 9-11 [
摘要
] (
100
) [
HTML
1 KB] [
PDF
283 KB] (
233
)
1
鲍清岩
浅析RFID技术对屠宰加工企业的帮助
肉类研究 2007 Vol.21 (5): 1-4 [
摘要
] (
121
) [
HTML
1 KB] [
PDF
288 KB] (
198
)
14
邱洪冰；张文红
正宗中华北腿——如皋火腿的加工工艺
肉类研究 2007 Vol.21 (2): 14-16 [
摘要
] (
117
) [
HTML
1 KB] [
PDF
55 KB] (
324
)
1
张志梅；姜迪来
ISO22000标准在出口冷冻分割兔肉加工企业的应用模式
肉类研究 2007 Vol.21 (1): 1-7 [
摘要
] (
111
) [
HTML
1 KB] [
PDF
152 KB] (
372
)
25
武晗；刘怀伟
中国传统肉制品发展新思路
肉类研究 2007 Vol.21 (1): 25-27 [
摘要
] (
135
) [
HTML
1 KB] [
PDF
180 KB] (
394
)
1
杨辉
我国食品质量安全管理体制的现状、问题及对策
肉类研究 2006 Vol.20 (12): 1-6 [
摘要
] (
120
) [
HTML
1 KB] [
PDF
0 KB] (
148
)
1
邓富江
实施肉类品牌战略推动行业发展
肉类研究 2006 Vol.20 (9): 1-3 [
摘要
] (
149
) [
HTML
1 KB] [
PDF
434 KB] (
166
)
4
柳建龙
肉类食品安全信息追溯的技术架构
肉类研究 2006 Vol.20 (9): 4-8 [
摘要
] (
123
) [
HTML
1 KB] [
PDF
1174 KB] (
187
)
11
陈平
羊屠宰加工厂HACCP体系的建立和实施
肉类研究 2006 Vol.20 (9): 11-16 [
摘要
] (
124
) [
HTML
1 KB] [
PDF
471 KB] (
276
)
13
侯志山
从熟肉制品的市场走势,看肉制品香精的发展方向
肉类研究 2006 Vol.20 (3): 13-16 [
摘要
] (
115
) [
HTML
1 KB] [
PDF
199 KB] (
445
)
23
叶金鹏；王子勘；王丽红；薛庆林；潘满；刘禄凌
畜禽屠宰加工企业的专业化设计
肉类研究 2006 Vol.20 (2): 23-27 [
摘要
] (
109
) [
HTML
1 KB] [
PDF
129 KB] (
185
)
3
刘燕
从营养角度看肉类制品加工业的发展
肉类研究 2006 Vol.20 (1): 3-5 [
摘要
] (
142
) [
HTML
1 KB] [
PDF
79 KB] (
375
)
33
白建；梁亚萍；黄素珍
骨粉新产品的开发研制
肉类研究 2006 Vol.20 (1): 33-36 [
摘要
] (
106
) [
HTML
1 KB] [
PDF
319 KB] (
441
)
10
郭红蕾；黄德智；薛元力
了解民族肉食习俗,弘扬我国肉食文化
肉类研究 2005 Vol.19 (12): 10-11 [
摘要
] (
114
) [
HTML
1 KB] [
PDF
22 KB] (
1168
)
10
焦一军
称重与信息化技术在肉类行业的应用
肉类研究 2005 Vol.19 (10): 10-12 [
摘要
] (
113
) [
HTML
1 KB] [
PDF
149 KB] (
198
)
17
郑长容
关爱民生健康高扬绿色旋律--龙大肉食品公司"安全肉食"产业链介绍
肉类研究 2005 Vol.19 (6): 17-18 [
摘要
] (
104
) [
HTML
1 KB] [
PDF
126 KB] (
196
)
19
郭红蕾；黄德智；薛元力
中国肉制品加工的历史沿革
肉类研究 2005 Vol.19 (6): 19-24 [
摘要
] (
146
) [
HTML
1 KB] [
PDF
35 KB] (
372
)
15
马新
从源头上堵住食品安全的漏洞--由"苏丹红事件"引发的思考
肉类研究 2005 Vol.19 (4): 15-17 [
摘要
] (
142
) [
HTML
1 KB] [
PDF
82 KB] (
356
)
18
申济丰
绿色畜禽产品:21世纪的主力军--浅析绿色畜禽产品的市场开发
肉类研究 2005 Vol.19 (4): 18-20 [
摘要
] (
125
) [
HTML
1 KB] [
PDF
39 KB] (
260
)
36
刘凤铜
中国肉类市场是一个极具发展潜力的市场
肉类研究 2005 Vol.19 (2): 36-37 [
摘要
] (
134
) [
HTML
1 KB] [
PDF
52 KB] (
193
)
38
姜媛媛；刘兆庆；王曙文
我国肉制品生产加工现状与发展趋势
肉类研究 2005 Vol.19 (2): 38-40 [
摘要
] (
127
) [
HTML
1 KB] [
PDF
89 KB] (
460
)
41
万德年；汪小燕
实施"放心肉"工程之我见
肉类研究 2005 Vol.19 (2): 41-42 [
摘要
] (
125
) [
HTML
1 KB] [
PDF
53 KB] (
257
)
43
邓宏鹰；钟少鸿
民心工程+放心工程+形象工程=放心肉--访广西自治区商务厅市场运行调节处处长卓祖英
肉类研究 2005 Vol.19 (2): 43-44 [
摘要
] (
150
) [
HTML
1 KB] [
PDF
86 KB] (
256
)
45
江书印
从《孙子兵法》的"五事七计"论谈食品企业的战略决策企业家之"十道"
肉类研究 2005 Vol.19 (1): 45-47 [
摘要
] (
111
) [
HTML
1 KB] [
PDF
86 KB] (
259
)
7
陈湘宁；史习加；黄漫青；徐阳
中国猪肉供应链模式的发展与研讨
肉类研究 2003 Vol.17 (2): 7-10 [
摘要
] (
104
) [
HTML
1 KB] [
PDF
83 KB] (
594
)
11
马爱进；孙宝忠；褚建志；张雅稚
我国畜产品安全与质量标准体系存在的问题与建议
肉类研究 2003 Vol.17 (2): 11-13 [
摘要
] (
118
) [
HTML
1 KB] [
PDF
61 KB] (
298
)
14
张全新；李长乐
市场潮头谈服务
肉类研究 2003 Vol.17 (2): 14-14 [
摘要
] (
116
) [
HTML
1 KB] [
PDF
45 KB] (
170
)
3
马爱进；孙宝忠；杨季；刘道亮
发展我国畜产品加工业的意义和建议
肉类研究 2002 Vol.16 (3): 3-4 [
摘要
] (
180
) [
HTML
1 KB] [
PDF
125 KB] (
403
)
首页 | 前页 |
后页
|
末页
第1页 共3页 共67条记录
京ICP备15032208号-2
地址：北京市丰台区洋桥70号 中国食品杂志社《肉类研究》编辑部 邮编：100068
电话：010-83155446/47/48/49/50 传真：010-83155436 电子邮箱： meat_research@126.com
本系统由
北京玛格泰克科技发展有限公司
设计开发 技术支持：
support@magtech.com.cn
