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| 肉类食品安全信息追溯的技术架构 |
| 柳建龙 |
| 普诺玛公司,深圳,518048 |
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| Technical Construction of theInformation Traces in Meat Products Security |
| LiuJian-long |
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摘要 <正>概述深圳市市长许宗衡2006年8月在市食品安全工作汇报会上强调:“民以食为天,食以安为先。老百姓吃不上放心食品,我们的政府就不是合格的政府,就不是负责任的政府。”市长的一席话,非常清晰地透视出了当前社会食品安全卫生工作的重要性与紧迫性。食品安全问题不仅关系到人的健康和生命,也关系到国家经济的发展、社会的和谐,乃至影响到公民对社会和政府的公信。食品安全问题,已成为一个亟待解决的重大社会问题。
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| 关键词 ：
食品安全信息,
放心食品,
食品安全标准,
食品供应链,
肉类食品,
深圳市市长,
以安,
技术架构,
电子标签,
许宗
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2006, Vol. 20 
