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本刊包含 PACS 号为 "F42" 的文章：
11
马爱进；孙宝忠；褚建志；张雅稚
我国畜产品安全与质量标准体系存在的问题与建议
肉类研究 2003 Vol.17 (2): 11-13 [
摘要
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213
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14
张全新；李长乐
市场潮头谈服务
肉类研究 2003 Vol.17 (2): 14-14 [
摘要
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218
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3
马爱进；孙宝忠；杨季；刘道亮
发展我国畜产品加工业的意义和建议
肉类研究 2002 Vol.16 (3): 3-4 [
摘要
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304
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5
杨柏萱
2002年我国猪肉产销简析
肉类研究 2002 Vol.16 (3): 5-7 [
摘要
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209
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3
吴有才
抓机遇 应挑战 发展中国肉食产业——首届中国肉食产业高层研讨会纪要
肉类研究 2002 Vol.16 (2): 3-4 [
摘要
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5
董寅初
从上海肉制品产销变化看消费趋势
肉类研究 2002 Vol.16 (2): 5-7 [
摘要
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226
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3
童军锋
新形势下中国肉类工业的前瞻
肉类研究 2002 Vol.16 (1): 3-4 [
摘要
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5
程文新
我国肉食品市场的竞争趋势
肉类研究 2002 Vol.16 (1): 5-7 [
摘要
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10
孔保华；陶菲；刁新平
中国肉牛产业的现状和发展趋势
肉类研究 2002 Vol.16 (1): 10-13 [
摘要
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3
陈道国；吴智
加入WTO对我国肉食品行业的影响
肉类研究 2001 Vol.15 (4): 3-5 [
摘要
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227
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8
孙宝忠；杨季；马爱进；房新满；肖安乐
我国冷却肉生产的发展与建议
肉类研究 2001 Vol.15 (4): 8-9 [
摘要
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204
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3
谢如鹤；周鹤林；罗荣武
我国肉类食品的市场特点及冷藏运输需求
肉类研究 2001 Vol.15 (3): 3-7 [
摘要
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245
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10
杨柏萱
积极发展绿色肉食品 适应国内外市场需求
肉类研究 2001 Vol.15 (3): 10-11 [
摘要
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38
林小晖；韩陆奇
HACCP的由来、原则和要求
肉类研究 2001 Vol.15 (2): 38-39 [
摘要
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220
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3
杨柏萱
我国肉类产销的“九五”回顾和“十五”展望
肉类研究 2001 Vol.15 (1): 3-6 [
摘要
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218
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420
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7
李气清
我国肉类食品的发展状况与质量监控
肉类研究 2001 Vol.15 (1): 7-7 [
摘要
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10
林隽楷
我国肉制品加工业大有发展空间
肉类研究 2001 Vol.15 (1): 10-11 [
摘要
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228
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8
周雅琳；李洪军；霍俊峰；汤钜斌；郭仁群
我国肉制品工业现状与发展趋势
肉类研究 2000 Vol.14 (3): 8-10 [
摘要
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233
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3
韩陆奇；叶五曲
中国肉类生产在国际上的重要地位
肉类研究 2000 Vol.14 (2): 3-6 [
摘要
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194
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277
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1
闫飞
肉类企业推行质量认证势在必行
肉类研究 2000 Vol.14 (1): 1-7 [
摘要
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12
张俊勇
树立品牌意识争创名牌产品
肉类研究 1999 Vol.13 (4): 12-13 [
摘要
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255
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3
董寅初
中国肉制品工业五十年回顾与展望(上)
肉类研究 1999 Vol.13 (2): 3-7 [
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34
王仲礼
我国亟须建立肉品卫生管理体系
肉类研究 1999 Vol.13 (2): 34-35 [
摘要
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204
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10
孙宝忠；杨季
我国优质烹调牛肉生产的现状与发展趋向
肉类研究 1999 Vol.13 (1): 10-12 [
摘要
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3
何济海；
中国肉类市场特点及发展前景
肉类研究 1997 Vol.11 (4): 3-5 [
摘要
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1078
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8
董寅初；
中国肉制品的今天和明天
肉类研究 1997 Vol.11 (4): 8-11 [
摘要
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12
韩陆奇； 蔡晓雯； 邱峰；
中国肉食在世界饮食中的重要地位
肉类研究 1997 Vol.11 (4): 12-13 [
摘要
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222
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14
朱本志；
火腿肠发展方向的探讨
肉类研究 1997 Vol.11 (4): 14-14 [
摘要
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205
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3
董寅初；
台湾的肉类生产加工和品质管理
肉类研究 1996 Vol.10 (1): 3-8 [
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48
加强精神投入 促进生产经营
肉类研究 1996 Vol.10 (1): 48-50 [
摘要
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