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| 骨肉分离加工—又一增效之途 |
| 柴庆华； |
| 中国农业机械化科学研究院； |
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摘要 随着人们生活水平日益提高和国内外市场需求的不断拓展，我国畜禽养殖业和肉类加工业有了相当的发展，从而丰富了居民的菜篮子，创造了就业机会，增加了劳动者的收入和企业的效益。养殖和肉类加工业的发展不只体现在数量的增长，近年来，突出表现在品种的增加。尤其是副产...?MoreBack
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| 关键词 ：
骨肉分离,
肉类加工业,
剔骨,
生活水平,
肉制品加工,
设备加工,
原料加工,
科技投入,
圆筒筛,
骨粒
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收稿日期: 2017-12-20
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1998, Vol. 12 
