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| 肉类生产在我国的特殊战略地位 |
| 韩陆奇；蔡晓雯；林之枫； |
| 漳州大学；漳州大学； |
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摘要 <正> 一、粮肉比例粮肉比例是改善食物结构的关键性指标.国以民为本,民以食为天.增加食品与控制人口一样重要.是我国面临的两件大事.改善食物结构与推行计划生育一样重要,是我国现行的基本国策.在食品中,最重要的是两大类,即植物性食品和动物性食品,前者主要是粮油菜果,后者主要是肉蛋奶鱼,简单来说是粮与肉.食物结构最简单的表示,就是看两者的比例.
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| 关键词 ：
食物结构,
动物性食品,
植物性食品,
肉类生产,
关键性指标,
战略地位,
蛋白饲料,
羽毛粉,
肉粉,
食沟
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收稿日期: 2018-01-30
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1989, Vol. 3 
