首页
|
期刊介绍
|
编 委 会
|
引文索引与数据库收录
|
订阅方法
|
学术会议
|
广告合作
|
联系我们
|
ENGLISH
在线办公
在线期刊
当期目录
文章检索
过刊浏览
摘要点击排行
全文下载排行
Email Alert
在线期刊
访问总数:
当日访问总数:
当前在线人数:
本刊包含 PACS 号为 "R151" 的文章：
22
张爱萍；谢宗平；李君兰；郭兆斌；余群力
甘肃马鹿肉营养成分及活性物质分析
肉类研究 2013 Vol.27 (6): 22-24 [
摘要
] (
126
) [
HTML
1 KB] [
PDF
1422 KB] (
339
)
10
李瑞丽；胡丽芳；唐书升；陆文英；李小光；彭贵福；罗林广
玉山黑猪肉营养特性分析
肉类研究 2013 Vol.27 (5): 10-13 [
摘要
] (
113
) [
HTML
1 KB] [
PDF
1601 KB] (
415
)
29
姜菲菲；崔亚娟；赵寅菲；徐佳佳；李全霞；李东
营养成分检测在我国食品安全中的重要作用
肉类研究 2012 Vol.26 (12): 29-31 [
摘要
] (
173
) [
HTML
1 KB] [
PDF
1282 KB] (
347
)
20
汪学荣；彭顺清；吴峰
钙代谢及生理功能研究进展
肉类研究 2005 Vol.19 (2): 20-22 [
摘要
] (
123
) [
HTML
1 KB] [
PDF
112 KB] (
853
)
43
朱德修
科学饮食保障健康
肉类研究 2002 Vol.16 (3): 43-44 [
摘要
] (
103
) [
HTML
1 KB] [
PDF
138 KB] (
235
)
45
赵志华
鸡制品的营养价值及发展前景
肉类研究 2002 Vol.16 (3): 45-46 [
摘要
] (
98
) [
HTML
1 KB] [
PDF
95 KB] (
441
)
45
王仲礼；
中国人一天该吃多少肉
肉类研究 1998 Vol.12 (4): 45-46 [
摘要
] (
122
) [
HTML
1 KB] [
PDF
288 KB] (
493
)
47
欧阳军；
漫谈狗肉的食疗保健作用
肉类研究 1998 Vol.12 (4): 47-48 [
摘要
] (
99
) [
HTML
1 KB] [
PDF
287 KB] (
585
)
49
吕自治；
羊肉的食用与保健
肉类研究 1998 Vol.12 (4): 49-49 [
摘要
] (
106
) [
HTML
1 KB] [
PDF
37 KB] (
287
)
25
史九根；
大豆分离蛋白在低脂肉制品中的应用
肉类研究 1996 Vol.10 (3): 25-26 [
摘要
] (
87
) [
HTML
1 KB] [
PDF
180 KB] (
221
)
49
王仲礼；
肉鸽的食用与开发
肉类研究 1996 Vol.10 (3): 49-49 [
摘要
] (
97
) [
HTML
1 KB] [
PDF
113 KB] (
318
)
50
罗建湘；
山羊肉的特性
肉类研究 1996 Vol.10 (3): 50-50 [
摘要
] (
121
) [
HTML
1 KB] [
PDF
34 KB] (
228
)
首页 | 前页 | 后页 | 末页
第1页 共1页 共12条记录
京ICP备15032208号-2
地址：北京市丰台区洋桥70号 中国食品杂志社《肉类研究》编辑部 邮编：100068
电话：010-83155446/47/48/49/50 传真：010-83155436 电子邮箱： meat_research@126.com
本系统由
北京玛格泰克科技发展有限公司
设计开发 技术支持：
support@magtech.com.cn
