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| 认真贯彻《条例》,搞好定点屠宰 |
| 郭马禄； |
| 河南省食品公司； |
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摘要 自生猪经营放开以后，我省生猪市场管理混乱，违法经营、偷漏税、哄抬物价、私屠滥宰的情况比较严重，大量病死变质猪肉流入市场，食肉中毒事件屡有发生。针对这种情况，从１９８９年四季度起，全省７５个县１０８７个食品经营处对上市生猪实行了定点屠宰管理，占全省９６...?MoreBack
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| 关键词 ：
生猪市场,
私屠滥宰,
违法经营,
生猪屠宰管理,
屠宰加工,
肉品品质,
肉品检验,
年四,
清理整顿工作,
畜禽屠宰
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收稿日期: 2017-12-20
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1998, Vol. 12 
