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本刊包含 PACS 号为 "TS251.51" 的文章：
20
李先保； 李兴民； 南庆贤； 杨洁彬；
乳酸菌发酵香肠的研制
肉类研究 1996 Vol.10 (4): 20-24 [
摘要
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89
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264 KB] (
645
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21
周成稳；
影响猪肉品质的因素
肉类研究 1996 Vol.10 (2): 21-21 [
摘要
] (
113
) [
HTML
1 KB] [
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108 KB] (
232
)
24
黄水品；
纯精腊肉加工工艺
肉类研究 1994 Vol.8 (2): 24-24 [
摘要
] (
113
) [
HTML
1 KB] [
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第3页 共3页 共63条记录
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