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肉类研究  1996, Vol. 10 Issue (4): 20-24    DOI: 10.7506/rlyj1001-8123-199604008
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乳酸菌发酵香肠的研制
李先保; 李兴民; 南庆贤; 杨洁彬;
安徽农业技术师范学院; 中国农业大学食品学院;
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