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| 火鸡火腿中脂肪酸的分析及维生素B2的含量测定 |
| 房其年；杨峥； |
| 中国肉类食品综合研究中心；中国肉类食品综合研究中心； |
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摘要 <正>火鸡目前已成为世界上许多国家喜爱的优良禽种之一.它生长快,体形大,瘦肉率和出肉率均高,肉质好,饲料转化率高.文献
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| 关键词 ：
出肉率,
饲料转化率,
含量测定,
总离子流,
文献报导,
色谱图,
柱前压,
电离电流,
升/分,
质谱图
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收稿日期: 2018-01-31
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1987, Vol. 1 
