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本刊包含 PACS 号为 "TS251.42" 的文章：
29
范建邦；
新型牦牛肉干制品制作工艺及质量控制
肉类研究 1998 Vol.12 (4): 29-30 [
摘要
] (
146
) [
HTML
1 KB] [
PDF
141 KB] (
460
)
41
鲁晓翔；
新型牛肉干的制备
肉类研究 1997 Vol.11 (1): 41-41 [
摘要
] (
110
) [
HTML
1 KB] [
PDF
112 KB] (
296
)
35
陈东；
肉干的制作方法
肉类研究 1996 Vol.10 (4): 35-35 [
摘要
] (
131
) [
HTML
1 KB] [
PDF
85 KB] (
308
)
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第1页 共1页 共3条记录
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