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本刊包含 PACS 号为 "R155" 的文章：
51
王志昱，张桂芳，张晓瑜，张 艺，张甜甜
QuEChERS-高效液相色谱-质谱联用法同时检测鸡胗和鸡肝中15 种喹诺酮类和四环素类抗生素
肉类研究 2020 Vol.34 (3): 51-57 [
摘要
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143
) [
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36
李 聪，赵 颖，徐宝才，顾千辉
加速溶剂萃取-高效液相色谱-荧光检测法测定哈尔滨红肠中的4 种多环芳烃
肉类研究 2017 Vol.31 (12): 36-40 [
摘要
] (
144
) [
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1774 KB] (
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)
16
钟昳茹，周 辉，欧阳志芒，刘成国
湘西烟熏火腿理化与挥发性成分分析
肉类研究 2015 Vol.29 (7): 16-19 [
摘要
] (
134
) [
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1 KB] [
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1172 KB] (
363
)
64
郝贵增；龙淼
肉类食品中兽药残留快速检测研究进展
肉类研究 2008 Vol.22 (6): 64-66 [
摘要
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113
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14
朱本志
对于我国当前肉品卫生管理的几点建议
肉类研究 2000 Vol.14 (1): 14-15 [
摘要
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122
) [
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)
5
林克忠； 陈荷凤；
亟需重视肉类食品卫生质量管理工作
肉类研究 1996 Vol.10 (4): 5-8 [
摘要
] (
118
) [
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218
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36
朱兆明；
肉和肉制品中抗微生物药的残留和检验
肉类研究 1996 Vol.10 (4): 36-38 [
摘要
] (
114
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296
)
43
丛恕增；
《肉品卫生检验试行规程》亟待修订
肉类研究 1996 Vol.10 (3): 43-44 [
摘要
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103
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32
林荣泉；
猪副产品的医疗保健功能
肉类研究 1995 Vol.9 (2): 32-32 [
摘要
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121
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