RFID技术在食品工业中的应用
安晓霞
山西建筑职业技术学校,山西太原,030006
Application of RFID Technology in Food Industry
An Xiao-xia
Shanxi Construction Technology College, Shanxi Taiyuan 030006
摘要 无线射频识别技术是一种非接触式的自动识别技术,具有许多优点.本文综述了无线射频识别技术的定义及原理,无线射频识别技术在食品中的应用,包括在食品防伪、食品的跟踪和溯源、食品品质监控、食品的物流管理及其它方面的应用,预测了RFID技术今后的发展前景.
关键词 ：
无线射频技术 ,
食品 ,
应用
Abstract ：Radio frequency identification is one kind of non-contact automatic identification technology. It has many merits. This article summarized the application of RFID technology in meat product,which including in food forgery-proof,food tracking and tracing,food quality monitoring,food physical distribution management and others. This article predicted the prospects of RFID technology.
Key words ：
Radio frequency identification
Food
Application
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2008, Vol. 22 
