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本刊包含 PACS 号为 "TS251.5＋3" 的文章：
42
任晓镤，李明杨，张世钰，谢 兵，许 倩
基于特征矿物质元素的南疆地方品种绵羊肉产地溯源鉴别
肉类研究 2025 Vol.39 (3): 42-47 [
摘要
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1
尚贵川，张九凯，李丹蕾，周炳武，胡 谦，何伟忠，李春保，陈 颖
葡萄籽提取物对反复冻融阿勒泰羊肉食用品质的影响
肉类研究 2024 Vol.38 (4): 1-8 [
摘要
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曾利平；周红；陈思敏
麻辣羊肉松的研制
肉类研究 2010 Vol.24 (2): 27-30 [
摘要
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139
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3596 KB] (
263
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1
尚贵川，张九凯，李丹蕾，周炳武，胡 谦，何伟忠，李春保，陈 颖
葡萄籽提取物对反复冻融阿勒泰羊肉食用品质的影响
肉类研究 0 Vol. (): 1-8 [
摘要
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