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本刊包含 PACS 号为 "TS207.4" 的文章：
62
胡三梅
肉及肉制品微生物检测新技术研究进展
肉类研究 2022 Vol.36 (5): 62-67 [
摘要
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46
倪皓洁，周芷卉，傅玲琳，王 翀，张德权，王彦波，李 欢
肉品中食源性致病菌检测技术研究进展
肉类研究 2021 Vol.35 (3): 46-52 [
摘要
] (
271
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42
吕 观，常彦磊，石 磊
免疫磁珠-环介导等温扩增快速检测牛肉中的鼠伤寒沙门氏菌与金黄色葡萄球菌
肉类研究 2019 Vol.33 (7): 42-48 [
摘要
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16
秦宇轩；李晶；朱宝利；律娜；辛建桥；金禄懿
北京市售生鲜猪肉和牛肉中有害细菌的鉴定及耐药性分析
肉类研究 2014 Vol.28 (2): 16-21 [
摘要
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166
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29
陈洵；冯雪梅；杜正平；谭慧媚；田文武；廖秀志；曹以诚
环介导恒温扩增法检测肉制品中致病微生物
肉类研究 2011 Vol.25 (11): 29-33 [
摘要
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136
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47
姜迪来；凌宗帅；王克刚；张志梅；孙芙蓉；王洪海；项海波；曾萍
SPA-ELISA用于单核细胞增生性李斯特菌检验的应用研究
肉类研究 2006 Vol.20 (6): 47-50 [
摘要
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38
陈潭；
检验食品微生物新方法
肉类研究 1996 Vol.10 (2): 38-38 [
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