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本刊包含 PACS 号为 "TS205.6" 的文章：
51
夏凡；琚争艳；何健；段涛
冷却肉天然香辛料植物源保鲜剂应用及其安全性研究进展
肉类研究 2008 Vol.22 (6): 51-56 [
摘要
] (
135
) [
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1 KB] [
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455 KB] (
470
)
76
郭辽朴；李洪军；杜杰；王盼盼；黄琴
微波杀菌技术在肉制品中的应用
肉类研究 2008 Vol.22 (5): 76-79 [
摘要
] (
126
) [
HTML
1 KB] [
PDF
264 KB] (
324
)
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