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本刊包含 PACS 号为 "R151.3" 的文章：
10
李瑞丽；胡丽芳；唐书升；陆文英；李小光；彭贵福；罗林广
玉山黑猪肉营养特性分析
肉类研究 2013 Vol.27 (5): 10-13 [
摘要
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29
姜菲菲；崔亚娟；赵寅菲；徐佳佳；李全霞；李东
营养成分检测在我国食品安全中的重要作用
肉类研究 2012 Vol.26 (12): 29-31 [
摘要
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173
) [
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45
王仲礼；
中国人一天该吃多少肉
肉类研究 1998 Vol.12 (4): 45-46 [
摘要
] (
122
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47
欧阳军；
漫谈狗肉的食疗保健作用
肉类研究 1998 Vol.12 (4): 47-48 [
摘要
] (
99
) [
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49
吕自治；
羊肉的食用与保健
肉类研究 1998 Vol.12 (4): 49-49 [
摘要
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106
) [
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49
王仲礼；
肉鸽的食用与开发
肉类研究 1996 Vol.10 (3): 49-49 [
摘要
] (
97
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罗建湘；
山羊肉的特性
肉类研究 1996 Vol.10 (3): 50-50 [
摘要
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