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| 肉的科学——骨骼肌细胞超微结构(下) |
| 汪立甫；李银聚；宗留香； |
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摘要 <正> (二)细丝的分子结构与特性细丝是由肌动蛋白和至少两种以上的调节蛋白(原肌球蛋白和肌钙蛋白)所构成的复合物,其分子比例为,肌动蛋白:原肌球蛋白:肌钙蛋白=7:1:1.上述蛋白质在肌肉驰—缩活动中起重要的作用.因此,研究细丝的分子结构与特性,对了解肌肉收缩功能原理具有重要意义.
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| 关键词 ：
原肌球蛋白,
超微结构,
肌动蛋白,
肌钙蛋白,
功能原理,
骨骼肌细胞,
活化作用,
等电点,
钙离子,
肌丝
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收稿日期: 2018-01-30
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1988, Vol. 2 
