|
|
|
| 浅谈两种食物结构的特点 |
| 丛恕增; |
| 辽宁鞍山市食品公司; |
|
| [1] |
王建军,熊雅婷,秦 誉,杨恒峰,张鹏坤. 同时检测动物性食品中6 种β-受体激动剂的化学发光免疫分析方法的建立[J]. 肉类研究, 2017, 31(10): 36-40. |
| [2] |
石晶;王毅谦;吴福平;郭旸. 动物性食品中莱克多巴胺检测方法研究进展[J]. 肉类研究, 2013, 27(4): 44-47. |
| [3] |
夏玲. 二氧化氯对动物性食品的影响及应用[J]. 肉类研究, 2008, 22(7): 62-64. |
| [4] |
Liang Xian-ju;文静. 食品级过氧化氢在动物性食品中的应用[J]. 肉类研究, 2008, 22(4): 65-70. |
| [5] |
刘保林;黄琳;何登峰. 浅议转基因动物性食品[J]. 肉类研究, 2007, 21(6): 7-8. |
| [6] |
张伟敏;李浩南;钟耕. 高效液相色谱法在动物性食品安全性分析检测中的应用[J]. 肉类研究, 2005, 19(5): 33-37. |
| [7] |
万德年;汪小燕. 实施"放心肉"工程之我见[J]. 肉类研究, 2005, 19(2): 41-42. |
| [8] |
丛恕增;. 鸵鸟蛋的物理特征与营养价值[J]. 肉类研究, 1998, 12(1): 41-42. |
| [9] |
丛恕增;. 试论肉品卫检的规范化管理[J]. 肉类研究, 1997, 11(3): 9-10. |
| [10] |
谢文锋; 周永昌;. 香酥鸭软罐头的研制[J]. 肉类研究, 1997, 11(2): 30-32. |
| [11] |
丛恕增;. 经肉传播的人畜共患病──疯牛病[J]. 肉类研究, 1997, 11(2): 9-10. |
| [12] |
丛恕增;. 21世纪的肉类新资源──鸵鸟[J]. 肉类研究, 1997, 11(1): 8-9. |
| [13] |
丛恕增;. 《肉品卫生检验试行规程》亟待修订[J]. 肉类研究, 1996, 10(3): 43-44. |
| [14] |
丛恕增;. 浅谈“膳食指南”[J]. 肉类研究, 1996, 10(1): 21-21. |
| [15] |
丛恕增;. 国外香肠香辛料配方组成分析[J]. 肉类研究, 1995, 9(4): 42-44. |
|
|
|
|