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| 绉油猪蹄罐头的研制 |
| 包长春；邓春岩；张立山；康维民 |
| 河北职业技术师范学院食工系、电子系, |
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| The R&D of Canned pig Trotter in zhou oil |
| Bao Changchun Deng Chunyan Zhang Lishan Kang Weimin |
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王刘刘；罗莉萍. 西式火腿罐头中添加浓缩大豆蛋白工艺技术研究[J]. 肉类研究, 2006, 20(3): 37-40. |
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2001, Vol. 15 
