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本刊包含 PACS 号为 "S852" 的文章：
20
张莉；曾艳兵；尹德凤；严寒；罗林广
鲜猪肉冷藏过程中沙门氏菌的生存模型
肉类研究 2014 Vol.28 (10): 20-23 [
摘要
] (
133
) [
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1 KB] [
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1582 KB] (
383
)
24
刘利强；王辉；杜娟；宋慧月；李海芹；佘锐萍
屠宰猪肝脏的纤维化检测
肉类研究 2012 Vol.26 (3): 24-26 [
摘要
] (
154
) [
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217 KB] (
317
)
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