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本刊包含 PACS 号为 "S828" 的文章：
15
黎 琪，檀馨悦，于 淼，王 晴，苏晓霞，张晓琳，李晓敏
不同纯种猪肉食用品质分析
肉类研究 2023 Vol.37 (6): 15-20 [
摘要
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22
黎 琪，檀馨悦，王 晴，张晓琳，李晓敏
市售黑猪和白猪营养成分分析及评价
肉类研究 2022 Vol.36 (12): 22-27 [
摘要
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154
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1
葛倩倩，汤晓艳，涂 婷，战俊良
不同品种猪肉鲜味特征比较研究
肉类研究 2020 Vol.34 (9): 1-5 [
摘要
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242
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55
崔艺燕，马现永
猪肉风味研究进展
肉类研究 2017 Vol.31 (6): 55-60 [
摘要
] (
167
) [
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5
袁亚利；李蛟龙；张卫辉；李超；高峰；周光宏
免疫去势和手术去势方法对猪肉中氨基酸、肌苷酸和脂肪酸含量的影响
肉类研究 2011 Vol.25 (6): 5-8 [
摘要
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19
朱钦龙
高品质猪肉的生产与饲料
肉类研究 2001 Vol.15 (4): 19-22 [
摘要
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47
张俊勇
国外养猪增重十二法
肉类研究 1999 Vol.13 (3): 47-47 [
摘要
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121
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5
周佐铮；匡萃培；
试论农村集散规模养猪管理
肉类研究 1995 Vol.9 (4): 5-6 [
摘要
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