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本刊包含 PACS 号为 "S823.85" 的文章:
8 史智佳;臧明伍;吕玉
  氢氧化铵处理对牦牛肉理化性质的影响
    肉类研究   2013 Vol.27 (8): 8-10 [摘要] (158) [HTML 1 KB] [PDF 1603 KB] (489)
8 黄筱声
  牦牛产业方兴未艾
    肉类研究   2000 Vol.14 (1): 8-10 [摘要] (112) [HTML 1 KB] [PDF 111 KB] (432)
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