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对商办生猪生产基地的一些浅见 |
胡文广;詹存(王来); |
南京肉联厂;南京肉联厂; |
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摘要 <正> 随着人们对肉食需求的增长和出口创汇的需要,有计划地建立和发展生猪生产基地,已势在必行.为此,我们特提出一些浅见,供参考.一、建立生猪基地要有全盘设想最近几年,尤其是近两年来猪源供应一直偏紧,而城镇居民对高蛋白的优质肉需求增加,国外市场更是如此,这是一个极大的矛盾.因此,发展生猪生产基地已提到了议
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关键词 :
生猪生产,
优质肉,
出口创汇,
瘦肉型猪种,
城镇居民,
肌肉发达,
我国地方品种,
母猪繁殖力,
地方猪种,
成年公猪
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收稿日期: 2018-01-30
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