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| 八珍乌鸡的生产工艺 |
| 郭根聚 |
| 山东驰中食品有限公司,山东,东营广饶县,257300 |
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| Processing Technology of Blak Hen with Eight Delicacies |
| Guo Genju |
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摘要 本文简述了八珍乌骨鸡的生产工艺和配方
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| 关键词 ：
乌鸡,
工艺,
配方
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| Abstract：The processing technology and formula of black hen with eight delicacies are briefly stated. |
| Key words：
black hen
technology
formula
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2002, Vol. 16 
