了解民族肉食习俗,弘扬我国肉食文化

doi:10.7506/rlyj1001-8123-200511001

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关键词 ：饮食生活, 大祭, 索罗杆, 羊背子, 杀猪, 扒肉, 红色食品, 背灯, 祭祀活动, 最佳食品

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TS971

引用本文:

郭红蕾；黄德智；薛元力. 了解民族肉食习俗,弘扬我国肉食文化[J]. 肉类研究, 2005, 19(11): 10-12.
Guo Honglei;Huang Dezhi;Xue Yuanli. Acquaint Oneself with National Meat Food Customs, Develop Our Meat Food Culture. Meat Research, 2005, 19(11): 10-12.

链接本文:

https://www.rlyj.net.cn/CN/10.7506/rlyj1001-8123-200511001 或 https://www.rlyj.net.cn/CN/Y2005/V19/I11/10

[1]	郭红蕾；黄德智；薛元力. 了解民族肉食习俗弘扬我国肉食文化[J]. 肉类研究, 2005, 19(10): 8-9.
[2]	黄德智；. 肉食与诗歌[J]. 肉类研究, 1996, 10(1): 51-52.
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