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| 食品安全与食品安全误区 |
| 陈淑敏 |
| 中国肉类食品综合研究中心,北京,100068 |
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| Food Safety and its Misunderstanding |
| CHEN Shu-min |
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摘要 在食品与食品安全问题已成为百姓话题的今天,解读食品安全,保持理智,用科学的态度对待食品安全问题,走出误区,才能营造健康、和谐的生活环境,提高我们的生活质量.
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| 关键词 ：
食品,
食品安全
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2007, Vol. 21 
