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肉类研究  2014, Vol. 28 Issue (3): 14-17    DOI: 10.7506/rlyj1001-8123-201403004
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氢化物原子荧光法与石墨炉原子吸收法测定肉制品中微量铅
张曦
中国肉类食品综合研究中心,北京,100068
Determination of Trace Lead in Meat Products by HG-AFS in Comparison with GFAAS
ZHANG Xi
China Meat Research Center, Beijing 100068, China
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