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| 第二届亚太地区肉类科技大会介绍 |
| 王光华； |
| 中国肉类食品综合研究中心； |
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王美娟，曹传爱，孔保华，夏秀芳，陈 倩，刘昊天，刘 骞. 黄芪胶对法兰克福香肠品质特性的影响[J]. 肉类研究, 2023, 37(9): 1-7. |
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中拉毛草，周 佳，江春德，杨 耀. 甘南藏羊和海北藏羊肉品质比较研究[J]. 肉类研究, 2023, 37(9): 14-20. |
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1996, Vol. 10 
