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| 冻肉类检验判定标准的探讨 |
| 李魁伟； |
| 内蒙海拉尔商检局； |
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摘要 我国在肉类检验方面，目前还没有一套较好的判定标准。根据我国肉类加工、检验的具体情况和国际有关资料，在广泛调查研究基础上，作者提出该判定标准。应用本标准，可使我国肉类检验在判定上有法可依，避免发生贸易争端。?MoreBack
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| 关键词 ：
肉类,
检验,
判定
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收稿日期: 2017-12-20
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1998, Vol. 12 
