肉用犬的开发及犬肉的食用价值

doi:10.7506/rlyj1001-8123-199903018

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	丛恕增

关键词 ：犬肉, 肉用犬, 大丹犬, 小便数, 圣伯纳犬, 红椒, 莱州红犬, 青龙犬, 太行犬, 公犬

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TS251.2

引用本文:

丛恕增. 肉用犬的开发及犬肉的食用价值[J]. 肉类研究, 1999, 13(3): 39-42.
Cong Shuzeng. Developing of Commercial Dog Meat Products and Nutritive Value of Dog Meat. Meat Research, 1999, 13(3): 39-42.

链接本文:

https://www.rlyj.net.cn/CN/10.7506/rlyj1001-8123-199903018 或 https://www.rlyj.net.cn/CN/Y1999/V13/I3/39

[1]	牧岚；. 浅谈犬肉的开发利用[J]. 肉类研究, 1994, 8(4): 12-12.