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| 中国香肠的特点和影响 |
| 朱柏林 |
| 石家庄双鸽食品厂技监部,河北石家庄,050021 |
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| Characteristics and Influence of Chinese Sausage |
| Zhu Bolin |
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摘要 说明了中国香肠的五大特点,指出了它在国际上的深远影响和发展前景
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| 关键词 ：
中国香肠,
特点,
影响
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| Abstract：Five characteristics of Chinese Sausage are clarified.The international influence and prospects of the product are also discussed. |
| Key words：
Chinese Sausage
characteristics
influence
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1999, Vol. 13 
