枯草杆菌特征和应用现状
李佳
西南大学,食品科学学院,重庆,400716
Applied characters and Status of Bacillus subtilis
LI Jia
College of Food Science,Southwest University,Chongqing 400716,China
摘要 枯草芽孢杆菌在酶生产、生物表面活性剂生产、病害生物防治和表达系统都有广泛的应用,这些应用推动了食品工业、饲料工业、农业、石油工业、基因工程、洗涤、皮革和医药等领域的巨大发展.
关键词 ：
枯草芽孢杆菌 ,
酶 ,
生物表面活性剂 ,
生物防治
Abstract ：Bacillus subtilis is widely applied in product of enzyme and biosurfactant,biological control of insect and expression system,which impulses the huge development of food industry,feed industry,agriculture,petroleum industry,genetic engineering,washing,leather and medicine.
Key words ：
Bacillus subtilis
enzyme
biosurfactant
biological control
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2009, Vol. 23 
