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肉类研究  2009, Vol. 23 Issue (2): 7-9    DOI: 10.7506/rlyj1001-8123-200902002
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犊牛肉开发现状与影响因素
林莉;吴克选;刘书杰
青海省畜牧兽医科学院,高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室,西宁,810016;青海高原牦牛研完中心,西宁,810016%青海省畜牧兽医科学院,高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室,西宁,810016
Development Situation and Influential Factors of Calf Beef
LIN Li;WU Kexuan;LIU Shujie
1. Key Laboratory of Plateau Grazing Animal Nutrition and Feed Science, Qinghai Academy of Animal and Veterinary Sciences, Xining 810016,China; 2. Qinghai Plateau Yak Research Center, Xining 810016, China
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