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| 联邦德国肉类研究院 |
| 王英若； |
| 中国肉类食品综合研究中心； |
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摘要 <正>联邦德国肉类研究院是1938年在柏林建立的.1944年,正值二次大战期间,研究院搬到库姆巴赫(Kuimbach),当时只有200米~2的建筑.1966年5月德意志联邦议会决定在库姆巴赫建一个新的研究院,于1968年开始设计,1972年施工,1976年建成.新研究院的建筑面积为8570米~2.
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| 关键词 ：
库姆,
德意志联邦,
二次大战,
肉类生产,
组织学研究,
物理研究所,
肉制品加工,
营养成分,
单端孢菌素,
赭曲毒素
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收稿日期: 2018-01-31
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1987, Vol. 1 
