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| 自控电热消化—冷原子吸收法测定出口肉类食品中的汞 |
| 王大宁；邹明强；谢淑娟；许晓邨；李贵； |
| 吉林进出口商品检验局；吉林进出口商品检验局； |
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摘要 <正> 汞作为有害元素,在一般出口食品合同中都有严格的限制.通常是使用冷蒸汽原子吸收法来检测食品中的汞含量.测汞时,一般生物样品的处理方式有回流消化法,催化剂促进酸消化法以及密闭加压消化法等.这些成熟的方法已大量应用于分析工作中.鉴于商检、卫生防疫等部门日常工作任务急,样品批量大,被测元素含量低的特点,我们采用国内研制的自控电热石墨消化器,以V2O5—HNO3—H2SO4消化体系对肉类样品进行预处理.这种方法自控消化温度,利用长颈消化试管的冷却作用,促进了大量酸的回流,所以仅使用少量试剂即可处
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| 关键词 ：
原子吸收法测定,
加压消化法,
汞含量,
肉类食品,
标准储备液,
冷却作用,
空心阴极灯,
乙炔火焰,
优级纯,
空白值
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收稿日期: 2018-01-30
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1988, Vol. 2 
