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| 肉食品包装质量与管理的探讨 |
| 林荣泉； |
| 上海吴淞肉联厂； |
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摘要 <正>近几年,随着我国畜牧业的发展和人民生活水平的提高,肉类产品结构明显变化,花色品种逐渐增多,肉食品的包装也有较大改进.但由于多年来形成的重产销轻包装的思想倾向,致使肉类食品的单个包装、内包装、外包装以及包装材料、外观造型、包装机械等方面,与欧美、日本等国的先进水平
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| 关键词 ：
食品包装,
外包装,
肉类食品,
肉类产品,
思想倾向,
外观造型,
国家标准局,
食品名称,
肉类生产,
安全性管理
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收稿日期: 2018-01-30
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1991, Vol. 5 
