了解民族肉食习俗,弘扬我国肉食文化

doi:10.7506/rlyj1001-8123-200602003

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	郭红蕾
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关键词 ：猪膘肉, 瑶族人, 酸辣鱼, 吃鸭节, 杀年猪, 祭雷王, 剽牛, 甜糟, 辣椒面, 干炒

:

TS971

引用本文:

郭红蕾；黄德智；薛元力. 了解民族肉食习俗,弘扬我国肉食文化[J]. 肉类研究, 2006, 20(2): 9-14.
Guo Hong-lei;Huang De-zhi;Xu Yuan-li. Acquaint Oneself With National Meat Food Customs, Develop Our Meat Food Culture. Meat Research, 2006, 20(2): 9-14.

链接本文:

https://www.rlyj.net.cn/CN/10.7506/rlyj1001-8123-200602003 或 https://www.rlyj.net.cn/CN/Y2006/V20/I2/9

[1]	郭红蕾；黄德智；薛元力. 了解民族肉食习俗,弘扬我国肉食文化[J]. 肉类研究, 2006, 20(6): 8-11.
[2]	郭红蕾；黄德智；薛元力. 了解民族肉食习俗,弘扬我国肉食文化[J]. 肉类研究, 2006, 20(4): 12-16.
[3]	郭红蕾；黄德智；薛元力. 了解民族肉食习俗,弘扬我国肉食文化[J]. 肉类研究, 2006, 20(3): 10-12.
[4]	郭红蕾；黄德智；薛元力. 了解民族肉食习俗,弘扬我国肉食文化[J]. 肉类研究, 2006, 20(1): 8-11.
[5]	陈一夫；. 吃肉习俗趣谈吃肉习俗多种多样[J]. 肉类研究, 1994, 8(2): 38-38.