高效液相色谱法测定猪肉中氟喹诺酮类药物
朱莉萍；朱涛；武娜；倪永付；王勇；闫秋成
济宁出入境检验柃疫局,山东济宁,272000
Determination of Fluoroquinolone Residues in Pork by HPLC
ZHU Li-ping，ZHU Tao，WU Na，NI Yong-fu，WANG Yong，YAN Qiu-cheng
Jining Import and Export Inspetion and Quaratine Bureau, Jining 272000, China
摘要 采用高效液相色谱－荧光法（HPLC—FLD）柃测猪肉中两种氟喹诺酮类药物。猪肉样品经无水硫酸钠脱水后用1％醋酸＋乙腈提取，提取液用正己炕饱和的乙腈净化，用流动相（乙腈、0．01mol／L磷酸二氢钠（磷酸调pH3）体积比10：90）定容。通过对猪肉样品中氟喹诺酮类药物的检测表明该方法具有准确、快速、灵敏的特点。
关键词 ：
高效液相色谱法 ,
氟喹诺酮类药物 ,
残留分析 ,
猪肉
Abstract ：An HPLC with FLD （fluorescence detector） method was established for the determination of two kinds of fluoroquinolones in pork. Pork samples were extracted with 1% acetic acid/acetonitrile, followed by water removal by anhydrous sodium sulfate and clean-up by acetonitrile saturated n-hexane. The mobile phase was composed of acetonitrile and 0.01 mol/L sodium phosphate （pH 3, adjusted with phosphorous acid） at a ratio of 10：90 （V/V）. The analytes were separated on a ZORBAX-SB-CIs column and detected by a fluorescence detector. The established method proved accurate, rapidy and sensitive.
Key words ：
high performance liquid chromatography （HPLC）
fluoroquinolone
residue analysis
pork
基金资助: 山东出入境检验检疫局科技项目(SK201172)
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2011, Vol. 25 
