胶原蛋白的研究进展
王丽娜；黄素珍
山西农业大学,动物科技学院,山西,太谷,030801
Research Progress About Collagen
WANG Lina;HUANG Suzhen
Veterinary Medicine and Animal Science, Shanxi Agriculture University, Taigu Shanxi 030801
摘要 本文对胶原蛋白的性质、提取方法以及它的功能和发展前景等研究进行了简单的综述.主要对胶原蛋白的来源做了详细的介绍.
关键词 ：
胶原蛋白 ,
来源 ,
功能 ,
研究进展
Abstract ：This paper is mainly introduce the development,the characterize and the distill method of collagen. We make a detail introduction to the source of collagen.
Key words ：
collagen
source
founction
research process
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2010, Vol. 24 
