国外食品安全生产的政策法规
方芳
黑龙江省畜禽屠宰管理所,哈尔滨,150000
Foreign Countries' Safety Management and Policies of Food Safety
Fang Fang
Heilongjiang Administrative Office for Livestock & Poultry Slaughtering, Haerbin 150000
摘要 肉品加工技术与肉类质量安全控制技术是我国肉类产业高效可持续发展的技术保障.本文主要论述了国外一些国家的安全管理机构和食品安全的政策法规,以用于指导我国安全肉制品的生产.
关键词 ：
肉品 ,
安全生产 ,
政策法规
Abstract ：Technologies of meat processing and safety control were efficient technical support for meat industry sustainable development in China.This paper discussed some foreign countries’agencies of safety management and policies and regulations of food safety, it was used to guide our national safety producing of meat products.
Key words ：
Meat products
Safe production
Policies and regulations
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2008, Vol. 22 
