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肉类研究
2006
,
Vol. 20
Issue (12)
:
8-8 DOI: 10.7506/rlyj1001-8123-200612003
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清蒸绿鸟鸡
李淑红
黑龙江多多集团有限责任公司,154007
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绿鸟鸡是一种具有优质野味的珍禽,辅以各种天然滋补品和老汤,根据工艺流程可以制作成鲜美无比,极富营养的罐头产品.
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李淑红
关键词
：
清蒸
,
绿鸟鸡
,
制作过程
Abstract
：Green Bird Chicken is the one kind of rare bird that has the good venison,it could be produced to the very delicious and nutritious canned food through the technology proceeding,which is supplemented by the natural nourishing and the bisk.
Key words
：
Steamed、Green Bird Chicken、the pro- ceeding
:
TS251.55
引用本文:
李淑红. 清蒸绿鸟鸡[J]. 肉类研究, 2006, 20(12): 8-8.
链接本文:
https://www.rlyj.net.cn/CN/10.7506/rlyj1001-8123-200612003
或
https://www.rlyj.net.cn/CN/Y2006/V20/I12/8
[1]
蒋 奕，俞龙浩.
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2006, Vol. 20 
