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| 出口带骨肉污染原因和解决方法 |
| 张虎； |
| 新疆伊犁地区第二肉联厂； |
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摘要 对伊朗出口四分体带骨冻牛肉要求严格，稍有不慎，不仅对企业造成很大损失，还会影响我国声誉。现就带骨肉污染原因和解决方法探讨如下。一、污染原因据研究表明，正常健康的菜牛带骨肉是无菌的...?MoreBack
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| 关键词 ：
出口带,
污染原因,
四分体,
新疆伊犁地区,
无菌的,
污染带,
表面微生物,
带骨,
胃肠内容物,
张虎
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收稿日期: 2017-12-20
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1998, Vol. 12 
