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| 利用肉厂下脚料开发动物蛋白饲料 |
| 韩陆奇；冯康；程贤传； |
| 漳州大学；当涂肉类加工厂；马鞍山市化工所； |
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摘要 <正>全国各地工业下脚料的种类繁多,但利用率很低.肉类工业下脚料的饲料资源多数是生产上短缺的蛋白质,充分收集和开发利用这类资源,很有发展前途.据统计,全国单是肉类厂和屠宰场中,血、骨、皮、毛、油渣等资源利用率还不到四分之一.
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| 关键词 ：
蛋白饲料,
肉类工业,
开发利用,
调味剂,
代替进口,
干燥粉末,
配合饲料,
环境卫生,
“三废”污染,
多维素
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收稿日期: 2018-01-30
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1991, Vol. 5 
