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| “CSN”—鸡蛋贮存保鲜浸泡剂 |
| 朱曜； |
| 成都进出口商检局； |
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摘要 <正> 关于鸡蛋的涂膜贮存保鲜研究,在80年代虽取得了较好的效果,但受气温和湿度的限制很严,且干耗率大.用“GSN”浸泡法.便能克服这些缺点.
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| 关键词 ：
浸泡剂,
CSN,
涂膜,
浸泡法,
浸泡液,
商品蛋,
臼水
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收稿日期: 2018-01-30
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1988, Vol. 2 
