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| 气调包装在冷却肉保鲜中的应用 |
| 甄少波 |
| 中国劳动关系学院,北京,100048 |
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| Modified Atmosphere Packaging in Chilled Pork |
| ZHEN Shaobo |
| China Institute of Industrial Relations,Beijing 100048 |
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2009, Vol. 23 
