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肉类研究  2008, Vol. 22 Issue (6): 67-69    DOI: 10.7506/rlyj1001-8123-200806015
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猪宰后检疫的方法和程序
白建
吕梁高等专科学校生命科学系,山西,离石,033000
Post-mortem Meat Inspection
Bai Jian
Lüliang College, Shanxi Lishi 033000,China
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