中国肉类加工机械的现状及发展趋势
汉普
The Status Quo and Development Trend of China's Meat Machinery
Han Pu
摘要 <正>中国的肉制品行业经过近几十年的发展,已经形成一定的规模。从目前的情况看,火腿肠主要的消费群体为城镇居民,而这一群体仅占到国内
关键词 ：
肉类加工 ,
机械制造企业 ,
肉制品行业 ,
城镇居民 ,
整体技术水平 ,
发展趋势 ,
肉类行业 ,
世界先进水平 ,
肉类工业 ,
食品加工机械
[1]
曲 超，陶 翠，牛琳茹，王守伟，赵 冰，郭 雅，许 典. 我国肉类加工业“十三五”期间发展状况及趋势
[2]
刘超楠；杨莎；巩洋；郭艳婧；叶劲松；杨勇. 我国淘汰蛋鸡加工业的研究现状及发展趋势
[3]
李昌文. 微波技术在肉类工业中的应用
[4]
王守伟. 中国肉类工业科技发展前景分析
[5]
邓富江. “十二五”期间国家肉类工业发展战略研究报告
[6]
黄霞. 自贡火边子牛肉
[7]
宋华静；吴荣书. 增稠剂在肉类工业中的应用
[8]
徐萍；刘骞. 肉类工业中食品添加剂的安全问题
[9]
周映霞. 我国肉类加工的现状与研究
[10]
孙海蛟；苏琳琳；谷大海. 北方肉制品市场现状及发展趋势
[11]
杨传玉；褚庆环；孙京新；李鹏. 肉制品的发展趋势
[12]
余红仙；李洪军；刘英；顾媛. 兔肉生产加工现状及其发展前景探讨
[13]
陈静霞；余静. 兔肉的营养价值及其加工业现状
[14]
张丽娜；陈一资. 我国肉类加工业的现状及发展趋势
[15]
王月明；李晓红；武镒；范璀. 肉类区域品牌现状及发展策略分析——以北京市场为例
2007, Vol. 21 
