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| 灌肠复合乳化剂在蒸煮香肠中保油持水百分率达100%——实验优选保油持水最佳的灌肠复合乳化剂 |
| 刘尚才 |
| 烟台市新胜食品添加剂厂,高级工程师,2640007 |
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2006, Vol. 20 
