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| 称重与信息化技术在肉类行业的应用 |
| 焦一军 |
| 梅特勒-托利多(中国)公司,常州,213001 |
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摘要 近年来,肉类行业的快速发展,不仅为传统的称重设备提供了众多的机遇,也在信息化的应用方面提出了更新更高的的要求.作为全球知名的称重和分析仪器供应商,梅特勒-托利多(中国)公司特别推出针对行业需求的专业解决方案,帮助肉类行业的领先者更快地响应市场,满足消费者的需求,不断增强企业的竞争力.涵盖全流程的整体解决方案主要有以下的特点:1)高效的信息管理和可靠的安全追溯;2)高速自动预包装系统生鲜食品的及时配送;3)安全品质100%的控制,快速方便准确.
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| 关键词 ：
肉类行业,
分析仪器,
预包装,
生鲜食品,
称重设备,
信息管理,
食品安全信息,
食品安全体系,
食品加工,
连锁专卖店
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收稿日期: 2017-10-20
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2005, Vol. 19 
